Nyári

Lapzártánkkal egyidőben, július 2-3. között kerültek megrendezésre a komáromi Országos Péknapok, immár másodízben. Idén a rendezvény középpontjába a Honfoglalás korát állították, így stílszerűen az István a király c. rockopera került bemutatásra a program előestéjén.

A hivatalos megnyitó jurta állítással, a Pékek és Kézművesek utcájának megnyitásával, július 2-án 10 órakor kezdődött.
A bátrabbak íjászkodhattak, megtanulhattak kelevézezni.
A pékek a Honfoglalás korát legjobban bemutató pék díjáért vetélkedhettek.

A Kézművesek utcájában sok látnivaló kínálkozott. A honfoglalás kori kézműves mesterségeket bemutató iparosok gondoskodtak az igényes vásárfiáról.

A játszóházban a gyerekek a honfoglalás kori játékokkal ismerkedhettek, tanulhatták meg azok készítését, és rajzversenyen mutathatták be a nekik legjobban tetsző jeleneteket.

A Kenyérmúzeum „Gabonától a kenyérig” kiállítását július 2-án, délután 15 órakor, ünnepélyes keretek között, Dr Sabján Tibor nyitotta meg.

A két nap alatt folyamatosan működött a színpad, ahol hazai és szlovák művészek adtak műsort.

Aki lemaradt erről a programról, az a határ túloldalán, alig 40-50 km-re Komáromtól északra, Gútán (Kolárovo) augusztus 13-án részt vehet az új kenyér ünnepén, ahol tíz sátorral várják a felvidéki pékek a vendégeket. Jókedvű, vidám ünneplésre hívják a magyarországi kollégákat is.

Egy héttel később, augusztus 20-án szokás szerint Orosházára várja a Magyar Pékszövetség az érdeklődőket. Előző nap, 19-én az elmúlt évek gyakorlata szerint idén is konferenciára kerül sor, amelyet másnap a gyopárosfürdői strandon rendezett pékek utcája tesz teljessé.

Kicsit később, már inkább az „idős hölgyek nyarában”, szeptember 16-18. között, Bazinban (Pezinok) a Kenyér és Bor ünnepe alkalmából a Szlovák Pék Céh nagyszabású nemzetközi bemutatóra készül német, cseh, osztrák, lengyel, magyar és szlovák pék csapatok részvételével.

Ez lesz a Céh idei legnagyobb rendezvénye, hatalmas sátorral várják a vendégeket.

Majdnem pontosan ezzel egyidőben, szeptember 17-21. között rendezik a welsi vásárt, az osztrákok sütő- és cukrászipari szakvásárát. Néhány érdekes téma, amely a magyar szakemberek figyelmét is felkeltheti: reggeli és snack termékek a pékségekben; bio és kiemelten egészséges termékek; kényelmi termékek, innovatív csomagolás; hatékonyságnövelő technikák; stb.

Minden nap egy-egy téma köré szerveződik (az előadásokban, bemutatókban). A nyitónapot követően 18-a a pékek, 19-e a cukrászok, 20-án az innováció, 21-én pedig a karrier napja lesz. Az osztrák szervezők a magyar szakembereket is várják.