Hamarosan
Idén október 2-6 között rendezik meg a hazai vendéglátó- és szállodaipar legnagyobb technikai seregszemléjét, a 34 éves múltra visszatekintő HOVENTA Szakkiállítást. A Budapesti Vásárközpont A pavilonjában mintegy 200 kiállító várja az érdeklődőket.
Az idei HOVENTÁ-n is rengeteg érdekességgel találkozhatnak a szakmai látogatók, hiszen mind a kiállítók, mind a szervezők fontosnak tartják a vendéglátóhelyek: kávézók, cukrászdák, éttermek technikai és technológiai újdonságainak naprakész bemutatását.
Programajánlat:
A tavalyi sikeres kezdés után immár második alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Barista Bajnokság. A 2004-es bajnokság megszervezésével először nyílt lehetőség arra, hogy Magyarország is képviseltesse magát a világbajnokságon. A kávészakértőknek idén is négy adag espresso, cappuccino és egyedi kávékülönlegességet kell elkészíteniük és felszolgálniuk a nemzetközi zsűrinek, s eközben szóban is meg kell győzniük mind a zsűrit, mind a közönséget felkészültségükről és szakmai hozzáértésükről.
A Hoventa első alkalommal ad otthont az európa szerte híres és népszerű itáliai GIROPIZZA tészta- és pizzakészítési bemutatónak, és az egynapos pizzakészítési versenynek. A versenyen a hazai pizzériák, éttermek mesterei vehetnek részt. A szervezők még mindig fogadnak jelentkezéseket a megmérettetésre. A kiállítás többi napján az olasz pizza- és tésztakészítő mesterek mutatják be tudásukat, s a közönség nem csak a látványban gyönyörködhet, de az elkészült ételeket meg is kóstolhatja.
Az idei Hoventa egyik különlegessége a IV. Országos Grillázs Kiállítás, melyen az ország számos részéről érkező cukrászati remekműveket csodálhatják meg a látogatók.
A diákversenyek sorában a Landra olvasóinak figyelmét nagy valószínűséggel a dísztortakészítési verseny fogja felkelteni. A Hoventán immár hagyománnyá vált diákversenyek mindig kedves színfoltjai a rendezvénynek, hiszen a bemutatók alkalmával a diákok saját ötleteikkel fűszerezik a tanultakat.
A felsorolt programokon kívül a HOVENTA kiállítás egész tárházát kínálja még a látnivalóknak, amelyekről részletes információkat a rendezvény honlapján, a www.hoventa.hu címen találnak.