Kedves
Újra itt van az UKBA! A szakma legfontosabb hazai rendezvényén a BakeMark Magyarország Kft. két éve is ott volt, és az idén is várja az érdeklődőket 2006. febr. 19- 21. között a Hungexpo 210/A standján.
A BakeMark Magyarország Kft. neve már két éve is jól csengett a magyar piacon. Jól ismert jogelődei, a korábban sütőszereket forgalmazó Ratjen-Taifun Kft. és az Unilever Magyarország Kft. professzionális margarinokat forgalmazó üzletága, 2003-tól a régi hagyományait folytatva egyesített termékválasztékkal áll a szakma szolgálatában.
Kiváló minőségű termékei, széles termékválasztéka méltán ismert és elismert a szakmai körökben. Sütőszerek mellett, cukrászati alap- és segédanyagok, illetve sütő-, krém- és levelestészta margarinok is megtalálhatóak a kínálatában.
Az elmúlt időszakban Önök is számos pozitív visszacsatolást adtak a BakeMark termékekkel és szolgáltatásokkal kapcsolatban. A felhasználói igényeire alapozva, a BakeMark Magyarország Kft. kifejlesztette újdonságait a pékségek, cukrászatok és a gasztronómia számára. Az új termékeket az idei UKBA szakkiállításon Önök is megismerhetik, megkóstolhatják.
Az új növényi zsír alapú cukrászati készítmény, a cukormentes Pinmix kitűnő térfogatú habot ad és állandó minőséget biztosít.
Erősségei:
- az ÍZE, mely szinte teljesen megegyezik az eredeti tejszín ízével,
- az OLVADÁSA, mert a süteményeken és desszerteken stabil hab, kiemelve az ízek harmóniáját, a szájban pillanatok alatt elolvad,
- a CUKORMENTESSÉGE, mely lehetővé teszi az egyéni ízlés és igény szerinti édesítést,
- a HABTARTÁSA, mert jól kezelhető, stabil habot ad,
- a HIGÍTHATÓSÁGA, akár 30% folyadékot is képes felvenni.
A Pinmixet kiváló minősége és tulajdonságai miatt cukrászati és gasztronómiai egységeknek egyaránt ajánljuk: torták, szeletek, desszertek, díszítések és levesek, mártások, töltelékek készítéséhez.
A Meister Platinum levelestészta lapmargarin a BakeMark Magyarország Kft. másik újdonsága. Kiemelkedően jó minőségű prémium termék, így valóban a legjobbat „nyújthatja” vele vásárlóinak. Egyesíti mindazokat az előnyöket, melyek a jó minőségű levelestészta margarinokat jellemezik. Kiváló plasztikussága és lap formája könnyen nyújthatóvá teszi, eltérő hőmérsékleten is könnyen feldolgozható. Összetétele és egyedi aromája megadja a késztermék lágy, egyenletes bélzetét és harmonikus vajas jellegét.
A Vario Flexilla levelestészta lapmargarin, a már jól ismert Vario Flex levelestészta margarin továbbfejlesztett változata. Az új név, új formát takar. A Vario Flex megszokott tulajdonságaival társul az új 2 kg-os lapra csomagolt kiszerelés, mely könnyebbé teszi a feldolgozását. Felhasználható élesztős és élesztő nélküli levelestészták készítéséhez egyaránt.
A Napkenyér egy új magvas barna kenyér, mely egyedi összetételének és formájának köszönhetően hazánkban is méltán lesz nagyon népszerű. Ausztriában már kimagasló sikereket ért el. Magyarországon egyre nagyobb az igény az egészséges magvas barna kenyerek iránt, amelyek már egyre szélesebb körben egészítik ki étrendünket.
Az eredeti Napkenyér a BakeMark Magyarország Kft. által forgalmazott Napkenyér mixből készül egy meghatározott recept alapján, mely biztosítja, hogy a fogyasztókhoz csakis a megfelelő minőségű, ízletes, ropogós és nem utolsó sorban hosszan friss (4-7 nap, tárolástól függően) Napkenyér kerülhessen.
A Napkenyér mix E-számoktól mentes. Természetes anyagai, a szárított kovász, a hajdina liszt, a búzacsíra és a többféle mag jótékonyan hat az egészségünkre.
Az Osztrák Burger Mixből egy meghatározott recept alapján szintén egy egyedi termék, az Osztrák burger készítthető el. A keverék egy 50%-os zsemlekeverék, magas napraforgómag tartalommal. A belőle készített zsemle újdonságot nyújt a napi termékek között a fogyasztóknak, a családoknak. Az Osztrák burger nem morzsolódik és hosszan megtartja frissességét. További három kimagasló tulajdonsága a magas rost, magnézium és az E-vitamin tartalma.
Két új fejlesztésű termékünk, a Meister Képviselőfánk keverék és a Meister Gold hidegkrémpor, leegyszerűsítik a képviselőfánk elkészítését.
A Meister Képviselőfánk keverék egy kész, 100%-os keverék, mely tartalmazza a képviselőfánk tésztájához szükséges összes nyersanyagot. Az elkészítése egyszerű, csak vizet kell hozzáadni, és 4-5 perc habosítás után a tészta szerkezete kialakul. A kész tészta feldolgozása megegyezik a hagyományos technológiával. A keveréket ajánljuk még Ekler fánk, profiterol készítéséhez is.
A tészta keverékhez ajánljuk a Meister Gold hidegkrémport, melyet a képviselőfánk krémjeként is megállja a helyét. Ez a kiemelkedő minőségű hidegkrémpor, a főzött krémekhez hasonlóan selymes, tejes-vaníliás ízű krém alapanyaga. A krémport csak hidegvízzel kell elkeverni és 5 perc habosítással laza szerkezetű krémet kapunk. A készkrém könnyen kezelhető, adagolható.
Reméljük az újdonságaink felkeltették az érdeklődésüket. További információkkal, technikai adatokkal szívesen állunk rendelkezésükre. Szeretettel várjuk Önöket egy kóstolóra az UKBA-n, a 210/A standon!