| Minőség vagy mennyiség? | 3 |
| Átalakulóban a sütőipar | 4 |
| Ha túl melege lenne a tésztának | 8 |
| Gere István sütödéje - egy innovatív csapat | 12 |
| WP Matador kemencével a sütés nem bikaviadal | 16 |
| A Dezső Bt miskolci telephelye | 20 |
| iba 2015 München | 24 |
| Esterházy-torta | 28 |
| A Balaton Fagylaltja | 32 |
| Békás Kft. | 34 |
| Hírmorzsák | 38 |