A csokoládé kóstoltató program – és
különösen az osztálykirándulások – na-
gyon szerencsés ötletnek bizonyultak,
így ugyanis széles körben ismerté váltak,
gyorsan terjedt a híre a különleges hely-
nek és a finom csokoládéknak. A szerve-
zett programok sokat segítettek a vevőkör
kiszélesítésében.
Most viszont hirtelen világhírűek lettek,
amikor a Londonban megrendezett In-
ternational Chocolate Awards-on, ami
a világ leghíresebb csokoládéversenye, a
sárgabarackkal töltött tejcsokoládé táb-
lájuk – ami egy Harrer recept szerint ké-
szült tejcsokiból van – aranyérmes lett.
A magyar média éppúgy hazai sikerként
ünnepli őket, mint az osztrák, így bár ed-
dig sem volt hiányuk vendégekből, most
újabb rohamra számíthatnak. Pedig nin-
csenek hozzászokva a versenyzéshez és az
ezzel járó ismertséghez. Karl ugyan fiatal
korában Kanadától Szingapúrig bejárta
a világot különböző cukrászversenyek-
kel, de már évtizedek óta felhagyott vele.
Egyedül két éve vett részt egy osztrákmeg-
mérettetésen, az ott elnyert serleget azóta
is az íróasztalán őrzi. Most is csak azért
indultak, mert a kelet-európai elődöntőt
Budapesten rendezték meg, és ennyi uta-
zást még vállaltak. A benevezett termékek
kiválasztásában egészen praktikus szem-
pontok vezérelték őket. –
Azért vittünk
táblás csokoládékat, mert azt mondtam,
hogy ha nyerünk valamivel, akkor az olyan
termék legyen, amit messzire is el tudunk
küldeni
– meséli Beatrix, aki a vállalkozás
üzleti részét felügyeli, így ilyen praktikus
szempontokat is figyelembe vesz.
Végül hét csokoládét neveztek be, amivel
két aranyat és két ezüstöt hoztak el a ke-
let-európai versenyről. Pontosabban csak
a tudatot, hogy nyertek, mert az okleve-
lek átadását a világversenyre halasztották,
ahová a regionális döntők érmesei nevez-
hettek. Ha már idáig eljutottak, és úgyis
érdemes elmenni Londonba, hogy átve-
gyék a díjakat, mit volt mit tenni, bene-
veztek a döntőre is.
–
A Big Bent távolról láttuk, amúgy csoko-
ládéboltból csokoládéboltba jártunk egész
nap. Elmondtuk, hogy kik vagyunk, min-
denhol szívesen fogadtak minket. Másnap
volt a díjkiosztó ünnepség, és nem tudtuk
előre, hogy a világversenyen is díjazot-
tak lettünk. Amikor meghallottam, hogy
aranyérmet kaptunk, sikítva ugrottam a
férjem nyakába. Alig bírt megnyugtatni
–
idézi fel Beatrix a londoni élményeket.
Az aranyérem egy óriási elismerés és egy-
ben hatalmas lehetőség. Természetesen
10
