Egyetlen perc van hátra a versenyből, ahol
órák óta kamerák és a lelátón szurkoló tö-
meg előtt kell nyugodtnak maradni, mo-
solyogni, és a zsűrinek mindent pontosan
időre tálalni. Hatvan másodperc maradt,
hogy szobor a helyére kerüljön, miközben
a szomszéd boxban már minden kész, a
lányok mosolyognak, és ekkor, a lehető
legutolsó pillanatban egy halk roppanás,
és a vékony csokoládív kettétörik. Az
utolsó perc dönt el mindent.
A két fiú rezzenéstelen nyugalommal
dolgozta végig a versenyt, minden úgy
ment, ahogyan eltervezték. Eddig. Most
viszont improvizálni kell. Másodpercek
alatt. A tömeg már visszafelé számol, és
nem tudja, hogy mennyire számítanak
ezek a pillanatok, most dől el, hogy ki lesz
a győztes. A fiúk ekkor sem esnek kétség-
be – legalábbis nem látszik rajtuk. A virág
még nem került fel a szoborra. Igaz, hogy
nem pont oda szánták, de a zsűri ezt nem
tudja, és éppen jó lesz arra, hogy eltakarja
a ragasztást.
Ennyin múlik a győzelem. A lélekjelen-
léten, a koncentráción, a másodperceken
és a szerencsén. A küzdelem drámaian
szoros volt, és végül két apróság döntött.
A fiúknak sikerült úrrá lenni a helyzeten,
a két lánynak, akik a nagy esélyesek vol-
tak, hiszen legutóbb ők voltak az első és
a második helyezettek, viszont nem jött
ki a lépés. Időben készen lettek minden-
nel, övék volt a legszebb díszmunka és a
legjobb tányérdesszert, de a tortájuk még
fagyos volt, amikor a zsűri elé került.
Végül a dobogó legfelső fokára a két fiú,
Korponai Péter
(Desszert.Neked) és
Mártha Róbert
(Costes) állhattak, a má-
sodik helyezett pedig
Nagy Anna
(Salon
Restaurant Budapest) és
Berta Gréta
(Kempinski Hotel Corvinus Budapest)
lettek. Harmadik helyen végzett
Maczák
Anna
(Costes Downtown Étterem) és
Nagy Melinda
(Kiosk Budapest). Ne-
gyedik lett
Andrási Beáta
(Buddha-Bar
Hotel) és
Kovács Boglárka
(Hotel du Vin
8
A TÖKÉLETESSÉG IRÁNTI IGÉNY
Desszertverseny a Sirha Budapesten
