da, Dunaföldvár)
Tokai meggy
fagylaltja.
Ezüstérmet kaptak
Damniczki Balázs
(Damniczki Cukrászda, Székesfehérvár)
Gyömbéres Maláta
fagylaltjával és
Pálfi
Attila
(Florida Fagyizó, Balatonmária-
fürdő)
Meggyesrétes
fagylaltjával. Bronzot
kapott
Eszenyi Ferenc
(Centrum Fagyizó,
Balmazújváros)
Konyakos Meggy
fagylalt-
ja és Tóth Norbert (Tóth Cukrászda, Du-
naföldvár)
Málnás vaníliás csokiság
fagy-
laltja. Ő ezzel a két éremmel a Kézműves
Fagylalt Nívódíjat is megkapta.
A „B” kategória (amelyben „gyári” anya-
gok használata megengedett) aranyérme-
sei
Somogyi Renáta
(Bringatanya Fagyizó,
Gyenesdiás)
Vilmoskörtés borhab
fagylalt-
ja és
Kiss Edina
(Corner Caffé, Balmaz-
újváros)
Narancsos meggy
fagylaltja lettek.
Ezüstérmet és közönségdíjat kapott
Csuta
Zsolt
(Csuta Cukrászda, Csákvár)
Parme-
zános körtés joghurt
fagylaltja és Somogyi
Renáta (Bringatanya Fagyizó, Gyenesdi-
ás)
Kardamomos Meggy
fagylaltja. Bronz-
éremmel jutalmazták Hiczkó Henrietta
(Nándori Cukrászda, Bp)
Vilmoskörtés
mascarpone
fagylaltját és
Zséli Bernadett
(Csakafagyi Látványfagyizó és Cukrász-
da, Biatorbágy)
Tejszínes meggyfagylalt
mézes fenyőmag ölelésben
alkotását.
A „D”, azaz „mentes” kategóriában nem
kell elkészíteni a kötelező ízt, így kevesebb
érmet is osztanak. Ennek a kategóriának
az aranyérmese Hiczkó Henrietta (Nán-
dori Cukrászda, Bp)
Cukormentes eper
fagylaltja lett. Ezüstérmet kapott
Hajdu
Zoltán
(KEN Carpathia Kft., Budapest)
Bársonyos mandula
fagylaltja, a bronzot
pedig
Erdélyi Balázs
(Frer Cukrászda,
Budapest)
Paleo mangós őszibarack ho-
moktövissel
fagylaltja érdemelte ki.
A „C”, azaz céges kategória aranyér-
mes fagylaltjai
Nagy István
(Martin
Braun Kft.)
„Roppantjó” pisztácia
és
Kirschner Zoltán
(Gelato Italiano Kft.)
Nagyonmeggy
alkotásai lettek. Ezüstérmet
kaptak
Elia Bianchini
(PreGel)
Amadeus
Dream
és a MEC3 Hungary Kft.
Meggy
fagylaltjai. Bronzzal jutalmazták Hajdu
Zoltán (KEN Carpathia Kft.)
Fehértói mé-
zes mandulás-meggyes pite
és Kiss Edina
(König Trade Kft.)
Narancsos marcipános
meggy
fagylaltját. Gratulálunk a győzte-
seknek, a szervezőknek, a házigazdáknak
és minden résztvevőnek! Ismét öröm volt
részt venni a Fagylaltversenyen. Jó látni a
fejlődést, az egymástól tanulást és a közös
sikert. Reméljük még sok hasonló ver-
senyről fogunk tudni beszámolni.
Hiczkó Henrietta
(Nándori Cukrászda, Budapest)
Vezúv
-
Vándorserleg
aranyérem,
Csuta Zsolt
- közönségdíj
Parmezános körtés
joghurt
Tóth Norbert
-
aranyérem
Tokaji meggy
Kiss Edina (Eszenyi Ferenc)
Narancsos meggy
-
aranyérem
Kirschner Zoltán - Gelato Italiano Kft.
Nagyonmeggy – aranyérem
új helyszín, friss ötletek
Nagy István - Martin Braun Kft.
„Roppantjó
“
pisztácia – aranyérem
5
