2021 07

18 TUDÁS SZELET Csépán Gergely A Franciaországban tanult séf és cukrász több Michelin csillagos étteremben is dolgozott, majd Tahitin konyha- főnökként csiszolta cukrász tudását. A FRANCIA CUKRÁSZAT KIFINOMULT TECHNOLÓGIÁJA ROPPANÓS ÉS PUHA DACQUOISE