2021 07

3 XXVI. évfolyam, 7. szám CUKRÁSZOK, PÉKEK, FAGYLALTOSOK, ÉS TÉSZTAGYÁRTÓK FÜGGETLEN SZAKMAI MAGAZINJA Kiadó: Landra Kft. 2112 Veresegyház, Szentkorona u. 7. Telefon: +36-28/389-223 Email: landra@landra.hu Web: www.landra.hu Főszerkesztő: Papp Román Tervezőszerkesztő: Gazdag Nóra Nyomda: Pauker Nyomda Kft. Fotók: Gazdag Nóra • Shutterstock.com A lapban megjelent hirdetések tartalmáért, valamint az esetleges nyomdahibákért a Kiadó felelősséget nem vállal. Tartalmunkból 3. oldal Hajtóerő a munkához 4-5. oldal Év Fagylaltja 2021 beszámoló 6-7. oldal Csöppet sem kislányos 11. oldal Az év PreGel fagylaltja 12. oldal Master Martini, a régi-új ismerős 14. oldal Szilvagombóc bonbon 18-19. oldal Roppanós és puha dacquoise 20. oldal Száraztészta jövőkép 22-23. oldal A Gyermelyi Zrt és az MKB Bank 27. oldal Engelhardt Dióbirtok 28. oldal Magyar csokoládé 30-31. oldal Munkaerőhiány megoldások 34. oldal Hírmorzsák HAJTÓERŐ A MUNKÁHOZ