Table of Contents 1 52

2019 04

Közös kincsünk, a kézműves fagyi 3
Az utcán kígyózó sor 4
Aromitalia fagylalt bemutató 8
Csokoládé Akadémia recept 12
Fabbri újdonságok 15
Gelato Festival hazai forduló 18
A Gelato Festival abszolút győztese 22
m-Gel bemutató Balatonfüreden 26
Se több, se kevesebb! Quanto Gelato 30
Év Fagylaltja versenykiírás 33
Bemutatkozik a bemutatócukrász 35
Hátrányból előny 39
Provence ízes kenyere 40
Fenntartható margarinok és zsírok 42
Amit a franchise-tól tanulhatunk 45
GastroPan 2019, Arad 46
Hírmorzsák 50

RkJQdWJsaXNoZXIy MzYxNjk=