Table of Contents
1
40
2021 03
A jelen feladata, a jövő ígérete
3
Óvatos készülődés
4
Hit és remény
9
Diófagylalt recept
10
Margarin vagy vaj?
12
Izgalmas újdonságok a MEC3-tól
16
Vegán fagylaltok - szakmai kihívás
19
Sikeres találkozó - Galatea
20
Créme Anglaise
24
Sütőtálcák - fontos a bevonat
28
Vevőközpontú szemlélet
30
A kovász átformál minket
34
Hírmorzsák
38
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MzYxNjk=