2021 06

18 TUDÁS SZELET Csépán Gergely A Franciaországban tanult séf és cukrász több Michelin csillagos étteremben is dolgozott, majd Tahitin konyha- főnökként csiszolta cukrász tudását. TEJSZÍNHAB, CHANTILLY KRÉM A FRANCIA CUKRÁSZAT KIFINOMULT TECHNOLÓGIÁJA