2021 10

14 TUDÁS SZELET Csépán Gergely A Franciaországban tanult séf és cukrász több Michelin csillagos étteremben is dolgozott, majd Tahitin konyha- főnökként csiszolta cukrász tudását. GLAÇAGE AU CHOCOLAT A FRANCIA CUKRÁSZAT KIFINOMULT TECHNOLÓGIÁJA