2022 08

MESTEREKTŐL – MESTEREKNEK 2022-ben ismét indítunk Zeelandia Masterclass kurzusokat, amelyeket most új elemekkel is bővítünk. Cukrászaink újabb és újabb ötletekkel készülnek a következő képzésekre. A kurzusok során a résztvevőknek alkalmuk lesz megismerkedni a Magyar Zeelandia cukrászati portfóliójával, többek között a kolumbiai csokoládékkal, az olasz fagylalt- és desszert-alapanyagokkal, illetve a csokoládé dekorációkkal, amiket a legmodernebb technikákkal mutatunk be. A részvételi díj a következőket tartalmazza: • Részvétel a mesterkurzuson • Részletes receptkönyv, benne hely a jegyzeteléshez • Kávé és ebéd mindkét napra • Kóstoló • A kiscsoportos (maximum 4-5 fős) workshopokon lépésről lépésre beszéljük át a recepteket és a technológiákat. Zeelandia Masterclass időpontok: 2022. szeptember 20–21. – Desszert tanfolyam 2022. október 11–12. – Bevezetés a csokoládé világába 2022. október 18–19. – Haladó csokoládé tanfolyam 2022. november 15–16. – Desszert tanfolyam A tanfolyamokra az info@mzeelandia.hu e-mail címen lehet jelentkezni. Kurzusonként 5 főt tudunk fogadni, és a részvétel a jelentkezések sorrendjében biztosított. Mindenkit szeretettel várunk!