38
Tel
: +36-28/389-223
efon
• Web:
• E-mail:
Szlovákiában januártól 20%-ról
10%-ra csökkentik egyes alapve-
tő élelmiszerek áfáját (pl. kenyér,
tej), Romániában pedig általános
áfacsökkentésre készülnek. Ma-
gyarországon viszont egyedül a
sertéshús áfáját tervezik 5%-ra
csökkenteni januártól. Az egész
Unióban nálunk a legmagasabb
az élelmiszerek áfája, van, ahol
mindössze 3% szemben a mi
27%-unkkal.
A szakmai szervezetek évek óta
küzdenek azért, hogy az alapve-
tő élelmiszerek (pékáruk, tejter-
mékek, tojás) kedvezményes áfa
besorolás alá tartozzanak. A szá-
mítások szerint a óriási mérete-
ket öltött liszt áfa csalást is vissza
lehetne vele szorítani, de a kor-
mányzat részéről eddig nem ka-
pott támogatást a javaslat.
Megalapozottnak tűnik a gyanú,
hogy nálunk is kaphatóak olyan
mézek, amelyekbe 30%-ban gyen-
ge minőségű kínai mézet kevertek.
A szakmai körökben „megsütött
méznek” nevezett kínai termékkel
olyan arányban hígítják az európai
mézeket, hogy az átlag fogyasztó
ne érezze a hamisítást.
Egyedül egy brémai laboratórium
képes kimutatni a kínai méz jelen-
létét, a Magyarországon vett min-
tákat is oda küldik. Addig is azt
ajánlják, hogy lehetőleg közvetle-
nül termelőtől vásároljunk mézet.
A BaGaTech kiállítás keretén be-
lül a Cukrász Ipartestület ismét
meghirdeti a szokásos termékver-
senyét, amellyel mostantól
Pataki
Jánosra
emlékeznek.
Tanuló és felnőtt kategóriában is
két csoportban lehet versenyezni:
tortadíszítés és artisztika. A ver-
seny feltételei az évek óta meg-
szokottak. Nevezési díj a tanulók
részére nincs (kivéve, ha az indító
cukrászda nevét vagy szponzorá-
ciós táblát szeretne kihelyezni).
Felnőttek számára 5000,- Ft / fő /
kategória / termék a nevezési díj.
Több termék esetén kedvezmé-
nyes a további nevezés.
Jelentke-
zési határidő: 2016. február 26.
levélben vagy faxon a Cukrász
Ipartestületnél.
November 24.-én az Ökumenikus Segélyszervezet által támoga-
tott gyermekek és önkéntesek – köztük az adventi gyűjtés kiemelt
partnerei és közismert személyek – fogtak össze azzal a céllal, hogy
egy délelőtt alatt elkészítsenek 1353 darab mézeskalács szívet.
Azért pont ennyit, hogy felhívják a figyelmet a telefonos ado-
mánygyűjtő vonal számára – 1353 –, aminek a feltárcsázásával 250
Ft-ot adományozhatunk a karácsonyi jótékonysági akcióhoz, vagy
a Tesco áruházak kasszáinál is vásárolhatunk adománykuponokat.
ÁFA KULCSOK
MÉZHAMISÍTÁS
PATAKI JÁNOS
EMLÉKVERSENY
1353 DB MÉZESKALÁCS SZÍV
