2021 04

Tel.: +36 70/204-8282 2040 Budaörs, Budapesti út 128. www.provtech.hu - email: info@provtech.hu Promag Easymix 60+60 Plus könnyen használható, gazdaságos pasztörizáló, amely garantálja az elérhető legnagyobb higiéniát. Beépített 3 automata program: tej-krém keverék: 65°C tej-tojás keverék: 85°C tej-kakaó keverék: 90°C Melegítés után minden keverék típus magas hőmérsékleten marad, mindaddig, míg a pasz- törizáló program befejeződik, majd hirtelen lehűtésre kerül +4°C-ra. Hang és fény jelzés tájékoztat a program befejezéséről. Ezután a mix tárolásra kerül. PLUS verzió: Exkluzív forrógázos rendszer Magas hőcserélőképesség, az ultra gyors hűtés érdekében. Dupla kompresszor és elpárologtató egység, külön vezérléssel Két független tartály (2x 27/55lt), mely megszakítás nélküli munkát tesz lehetővé Megújult Coldelite Compacta VariO kombinált gép Az egyedülálló és legendás fagylaltgép új pasztörizáló ajtót kapott. A Chef ajtóval még könnyebb és precízebb az adagolás. A szabadalmaztott VariO rendszernek köszönhetően egészen kis mennyiséget (1,5/2,5kg) is fagyaszthat, állagromlás nélkül! A VariO rendszer folyamatosan vezérli a gép teljesítményét a felhasznált mennyiségtől függően. A két különálló üst lehetővé teszi a parhuzamos munka- végzést, a pasztörizálás és fagyasztás egymástól függetlenül, egyazon időben végezhető, így lerövidítve a munkafolyamatot, gyors és hatékony munkavégzést biztosítva. A VariO változat négyféle méretben: 8(1,5-8kg); 10(1,5-10); 12(1,5-12); 16(2,5-16kg) és háromféle változatban: Classic (POM ajtó és kaparó, szimpla pasztör ajtó); Silver (inox ajtó, POM kaparó, szimpla pasztör ajtó); Elite (inox duplafalú ajtó, inox kaparó, Chef ajtó) érhető el. 11 előre beállított program, és 6 szabad programhely Lehetséges módosítani és eltárolni fagyasztási ciklusokat. Cattabriga PSK 185 Pro, az emulgátor motoros PSK család legnagyobb tagja Lehetővé teszi, hogy minimális (55lt) vagy maximális (170lt) töltet mellett is nagy hatékonysággal dolgozzon, a lehető legrövidebb idő alatt (2�⁄� - 2�⁄� órás ciklusidő). A háromszintű, kettős fűtési rendszernek köszönhetően pedig csökken a fogyasztás.