Tel
: +36-28/389-223
efon
• Web:
• E-mail:
34
Szeptember 3.-án a Parlamentben
adták át az idei Magyar Termék
Nagydíjakat. Az elismerésben töb-
bek között a
Lissé szaloncukor
család
(Lissé Édességgyár Kft.) és
a
Barocco Chocolates Kézműves
csokoládé
(Malibu Kft.) is része-
sült. Rajtuk kívül az élelmiszer-
ipart főleg húsáruk képviselték.
A
Família Tészta
(Famíliatészta
Kft.) idén már a második komoly
elismerését kapta. Tavasszal a
Vitale termékcsaládja az Év Ter-
méke Díjat kapta, most pedig a cég
MagyarBrands díjban részesült. Ez
utóbbi elismerés része egy piacku-
tatás, amelynek során egy adott
márka ismertségét meghatároz-
zák. Ezek szerint a Família Tészta
a magyar száraztészta gyártó cé-
gek között az egyik legismertebb
márka. Gratulálunk a sikerekhez!
A jövő évi Ország Tortája verseny
első fordulója szinte biztosan a
Bagatech vásáron kerül megren-
dezésre. A versenykiírás hama-
rosan megjelenik, lassan lehet rá
készülni.
–
Így jut bőven idő az első fordu-
lóra, nem osztja meg a figyelmet
a Fagylaltversenyen. Sokkal látvá-
nyosabb esemény lesz, jobb körül-
mények között
– mondta
Selme-
czi László
, a Cukrász Ipartestület
társelnöke.
Kérszigeti Dékány Mihály
Ceg-
léden született világhírű csokolá-
démester tiszteletére
Lajos Atti-
láné
kezdeményezésére a ceglédi
Békebeli Cukrászat homlokzatán
szeptember 26.-án, születésének
145. évfordulóján emléktáblát ava-
tott a Cukrász Ipartestület.
Az édesanyja révén híres cukrász
családból származó Dékány Mi-
hály mozgalmas életútja során
Budapesttől Németországon, Sváj-
con és Franciaországon keresztül
eljutott Oroszországba, ahol a cári
udvar számára készítette finomsá-
gait. Innen rövid időre ismét haza-
tért Magyarországra, majd 1921-
ben Amerikába vándorolt, ahol
akkora sikert ért el, hogy elnevez-
ték a Bonbonkészítők Királyának.
1936-ban, Chicago-ban hunyt el.
Jelentősen csökken a világpiacon – és így nálunk is – a búza
és a többi gabonafélék ára. Kiváló volt az idei termés, még a
legjobb várakozásokat is felülmúlta, ráadásul az átmenő kész-
letek is magasak. Mindez együtt egyértelműen lefelé hajtja az
árakat, most körülbelül 5%-al olcsóbb a búza, mint egy évvel
ezelőtt. A többi gabonaféle ára is hasonlóan mozog.
A közeljövőben nem kell számítanunk arra, hogy a liszt ára
növekedésnek induljon, kiszámítható árakkal kalkulálhatunk.
SZAKMAI DÍJAK
ORSZÁG TORTÁJA
A BAGATECH-EN
EMLÉKTÁBLA AVATÁS
CSÖKKEN A GABONAFÉLÉK ÁRA
