A Békás Kft alapvető feladatának tekinti a
legújabb és legígéretesebb trendek, irány-
zatok és termékek meghonosítását, ezáltal
folyamatosan értéket nyújtva a hazai cuk-
rász- és pékipar számára. A cég mindig
arra törekszik, hogy a magyar piacon is
ismerté tegyen olyan külföldön már bi-
zonyított és rendkívül széles körben nép-
szerű termékeket, amelyek korábban nem
látott előnyökkel bírnak a magyar cuk-
rász- és pékipar, illetve a gasztronómiai
szektor szereplői számára. Ebben a szel-
lemben szervezte a cég lengyel partneré-
vel, az EcoTrade-el karöltve sütemény és
keksz bemutatóját február 18.-án.
Az EcoTrade 1993 óta gyárt alapanya-
gokat a cukrász-, pék- és vendéglátóipar
számára. Termékeik népszerűségének
oka, hogy a folyamatos technológiai in-
novációra nagy hangsúlyt fektetnek. Szé-
les termékskálájukat a vásárlók és a piac
visszajelzései, igényei és elvárásai szerint
alakítják. Ezt a minden esetben a vásár-
lói igényeket előtérbe helyező filozófiát a
Békás Kft. is teljes mértékben sajátjának
vallja, így magától adódott a közös bemu-
tató ötlete.
A február 18-án megrendezésre került
bemutatót nagy érdeklődés övezte. A
fokozott figyelem nem a véletlen műve,
első alkalommal tartottak közös bemuta-
tót a Békás Kft. és az EcoTrade cukrász-
mesterei. A résztvevőknek nem is kellett
csalódniuk, testközelből megismerhették
mindazon termékeket, melyek már az
EcoTrade védjegyévé váltak és sok más
kreatív újdonságot is.
A lengyel cég zászlóshajójának a piskóta
koncentrátumok számítanak, amelyek
könnyen használhatóak, és állandó mi-
nőséget biztosítanak, nem igényelnek
semmiféle további adalékanyagot. A kész
piskótának tökéletes szivacsos bélszer-
kezete van, nem porlad vágás közben és
fagyasztható is. (Csokoládé, banán, mák,
dió, mandula, vajas ízekben). A szintén
azonnal használható Musso krémek be-
vonatként, pralinék és fánkok töltésére,
illetve tejszínnel kikeverve krémként is
használhatóak. A krémek széles íz válasz-
tékban érhetőek el: Csokoládé, Fehércso-
koládé, Marcipán, Cappuccino és Mogyo-
ró. Az összes termék könnyen és gyorsan
használható, így olyan gasztronómiai
egységekben is megoldást nyújthat, ahol
nincs szakképzett cukrász munkaerő.
A hazai piacon újdonságnak számító kek-
szek is bemutatásra kerültek, amelyek
elkészítése szintén könnyű és gyors. A
kekszek nálunk egyelőre kevés üzletben
találhatóak meg, de ha a külföldi trende-
ket tartjuk szem előtt, akkor hamarosan
itt is elterjednek. A kekszek előnye, hogy
rengeteg ízben elérhetőek, vannak natúr
alapporok is, amiket mindenki maga íze-
síthet. A kész kekszek 3-4 hónapig meg-
őrzik szavatosságukat, így egy biztos elem
lehet a kínálatban, ami miatt nem kell ag-
gódni, hogy elfogy-e időben. Árulhatjuk
csomagokban kiszerelve, de kínálhatjuk a
kávé mellé is a vendégeknek.
A cukrászmesterek a bemutató folyamán
nem csak érdekes információkkal szol-
gáltak, de több süteményt és kekszet el is
készítettek, így minden résztvevő meg-
győződhetett, hogy mennyire egyszerűen,
könnyen és gyorsan használhatóak a ter-
mékek. Az elkészítést követő kóstoláson
mindenki elégedetten állapította meg,
hogy olyan termékeket ismert meg, ame-
lyek ízükben is minőséget képviselnek.
A résztvevők megismerhették a termé-
keket, melyek nem csak a mindennapja-
ikat könnyítik meg, de új színt is visznek
a cukrász- és pékiparba! Figyelje a Békás
Kft. hirdetéseit, hogy a következő bemu-
tatóról Ön se maradjon le!
ECOTRADE BEMUTATÓ
a Békás Kft.-nél
32
