Május 11-én első alkalommal került meg-
rendezésre Keszthelyen a Békás Kft. vevő-
találkozója. A Balaton-parti településen
másfél évvel ezelőtt megnyitott kirendelt-
ség egyre szélesebb vevőkört szolgál ki,
így időszerűvé vált, hogy a többi telep-
helyhez hasonlóan itt is megrendezze a
Békás Kft. a Vevőtalálkozóját.
Az érdeklődésre most sem lehetett pa-
nasz, közel 50 partner döntött úgy, hogy
első kézből tapasztalja meg a 15 kiállító
által felsorakoztatott különlegességeket,
újdonságokat. Az érdeklődők nem csak
szakmai kérdéseiket tehették fel, ötletei-
ket oszthatták meg, de végig is kóstolhat-
ták a kiállított termékeket.
Természetesen a meglepetés most sem
maradt el: A tombolahúzást követően
értékes ajándékok találtak gazdára; a be-
szállító partnerek jóvoltából különféle
ajándékcsomagokat, vásárlási utalványo-
kat sorsoltak ki, valamint a Békás Kft. sé-
tarepülést, tesztvezetést a Hungaroringen,
és fődíjként egy wellness hétvégét ajánlott
fel a nyereményjátékban.
A baráti légkörhöz és jó hangulathoz a
rendezvény karikatúristája is hozzájárult,
aki mindenkinek a legmókásabb énjét va-
rázsolta papírra. Békás Kft. gondoskodott
róla, hogy keszthelyi Vevőtalálkozójukra
ne csak egy sikeres szakmai rendezvény-
ként, sokkal inkább igazi élményként em-
lékezzenek a kilátogatók.
A spanyol Norte-Eurocao cég 1974 óta
gyárt félkész termékeket a cukrászati és
pékiparnak. 2004 óta a Holdfood Gro-
up tagja, mely rendkívül hasznos szak-
mai háttértámogatást nyújtva segíti elő a
Norte-Eurocao termékeinek sikerét.
Leghangsúlyosabb jelenléttel az ibériai
piacon bír, de köszönhetően a rugalmas-
ságának és versenyképességének, fontos
export tevékenységet is folytat.
A cég a piaci és vevői igényekkel össz-
hangban határozza meg és fejleszti termé-
keit. Folyamatosan bővülő termékkíná-
latukban megtalálhatóak zselék, krémek,
sütésálló töltelékek, fondok, tejszín stabi-
lizálók, valódi csokoládék, tortabevonók,
dekorációs termékek és emulgeálószerek,
melyek közül széles termékválasztékot
forgalmaz Magyarországon a Békás Kft.
A Norte termékek fő előnye, hogy köny-
nyen és gyorsan használhatóak, így meg-
könnyítik a cukrászok/pékek dolgát: A
Samoa Dekor és SprinGel zselék azonnal
használható kész zselék, melegítés nélkül
is alkalmazhatóak, és fényes felületet ad-
nak. Elérhetőek natúr, csokoládé, kara-
mell, és különféle gyümölcs ízekben. A
töltelékek esetében fontos, hogy hosszú
szavatossági idővel rendelkeznek és szo-
bahőmérsékleten tárolhatóak; a Békás
Kft. kínálatában megtalálhatóak csokolá-
dés és vaníliás pudingok (Samoa Fresh),
melyek egyaránt süthetőek és fagyaszt-
hatóak; mogyorókrémek, Párizsi krém
(Nooki), kakaós krém (Sacher Supreme),
amely bevonatként alkalmazható. A be-
vonók között egyedinek számít a Zafiro
Bitter étcsokoládés bevonó, mely 25%-os
kakaótartalommal rendelkezik. Nem kell
temperálni, gazdaságos, vékony rétegben
lehet felvinni a termékre, használata egy
bevonóé, de kinézete, íze és roppanósága
a valódi csokoládééhoz hasonlít.
Norte-Eurocao fontosnak tartja a folya-
matos fejlesztést és innovációt, ennek
bizonyítéka a szakképzett technikusok
alkotta kutatás-fejlesztési osztály. Felada-
tuk a termékfejlesztés, eljárások korsze-
rűsítése és a gyári folyamatok ellenőrzése.
Rendkívüli figyelmet fordítanak a magas
minőség megőrzésére is: az alapanyagok
kiválasztásától a gyártáson keresztül a
kész termékek ellenőrzéséig minden eljá-
rási fázisban megfelelnek a legszigorúbb
minőségi követelményeknek.
26
BÉKÁS KFT.
Vevőtalálkozó 2015 - Keszthely
Norte-Eurocao
félkész termékek
