Augusztus utolsó napjaiban ismét Ko-
máromba invitálta az Ireks a pékeket és
a cukrászokat, a most már hagyományos
„iskolakezdési” bemutatóra. Három tar-
talmas, színes napon keresztül nagyjából
350 cégtől közel 1000 ember volt kíváncsi
a programokra, amelyek évről-évre fej-
lődnek, bővülnek.
–
Azt tapasztaljuk, hogy egyre több szak-
ember szeretne tanulni, nem csak az ak-
ciók miatt jönnek. Ezért egyre inkább a
komoly, tartalmas bemutatókra tesszük a
hangsúlyt, és olyan előadókat hívunk, akik
egy-egy szakterület elismert képviselői. Sőt,
arra is törekszünk, hogy a rendezvényün-
kön résztvevő partnercégeink is olyan szak-
mai tudást, ismeretet képviseljenek, amely
érdekli a látogatóinkat.
Ilyen volt például a most első alkalommal
szereplő Rego &H.T. Kft. olasz gépbemuta-
tója, amelyen a nálunk kevésbé ismert lágy
tésztavezetési technológiát láthatták élőben
az érdeklődők. Ezt teljesen más, mint az el-
terjedt német gépekkel való munka, viszont
vannak olyan termékek, amelyekhez ez a
technológia szükséges
– világította meg a
szervezés hátterét
Jankó Miklós,
az Ireks
cégvezetője.
Az Ireks olyasmit hozott létre, ami eddig
nem volt. Egybegyúrtak egy (illetve több)
termékbemutatót, szakmai képzéseket és
egy mini vásárt. Megfűszerezték még jó
hangulatú közös étkezésekkel és szóra-
koztató programokkal. Mindez együtt egy
egészen egyedülálló hangulatot teremtett,
ami egyszerre szólt a szakmáról és a ki-
kapcsolódásról. Persze első- és másodsor-
ban is a szakmáról, csak éppen egy laza,
könnyed keretbe ágyazva.
Kiemelkedő újdonság volt a szakbolti tré-
ning, amire a Shopform Kft. egy komplett
pékboltot épített fel az egyik csarnokban.
Itt került sor arra a prezentációra, ame-
lyen „élőben” tudták megmutatni, hogy
milyen funkciókat lehet beépíteni egy
szakboltba, hogyan lehet ezeket ésszerűen
14
ISKOLAKEZDÉSI BEMU
tartalmas szakmai
