42
A Békás Kft. 2004 óta forgalmazza Ma-
gyarországon a De Zaan kakaóporokat. A
Cacao de Zaan (holland) és a Schokinag
(német) gyárak a legjobb minőségű, válo-
gatott nyugat-afrikai, főleg elefántcsont-
parti kakaóbabból, több, mint 100 éves
tapasztalattal gyártják a De Zaan brand
kakaó termékeiket.
Elsők között alkalmazták ők a Dutch
Process-t, azaz az alkalizálást. (A „holland
típusú kakaópor” jelölés az „alkalizált”
kakaóport jelenti, de nem biztos, hogy a
terméket Hollandiában gyártották.)
A De Zaan brand széles választékban
kínálja a magas minőségű kakaópo-
rait. Ezek lehetnek alkalizáltak / nem
alkalizáltak, különböző kakaóvaj tartal-
múak, különféle színűek (világos / sötét,
barna / vörös vagy egészen feketés barna),
valamint különféle ízűek (kakaós, csoko-
ládés, vagy divatos gyümölcsös ízű).
A csúcstechnológia és a szigorú minőség-
ellenőrzés eredményezi, hogy a külön-
böző típusú De Zaan kakaópor típusok
állandóan magas minőségűek, akár mik-
robiológiai, akár szemcse méret tekinte-
tében, és nem utolsó sorban íz, aroma és
szín viszonylatában.
Ebből adódik továbbá, hogy azonos szí-
nű és aromájú késztermék előállításához
a de Zaan kakaóporokból arányosan ke-
vesebbet kell felhasználni egységnyi kész-
termék előállításához, mint egy közepes,
vagy gyenge minőségű kakaóporból. A
KEVESEBB TÖBB.
A De Zaan kakaóporok rendelkeznek
BRC, IFS, ISO valamint KOSHER és
HALAL bizonyítványokkal és megfelel-
nek a legszigorúbb nyomon követhetőség
elvárásainak, továbbá rendelhetők UTZ /
Fenntartható fejlődés minősítéssel is.
A Békás Kft. az Önök folyamatos kiszol-
gálása érdekében állandó készletet tart
többféle prémium minőségű kakaópor-
ból, valamint szakmai segítséget is nyújt,
hogy az egyedi igényeket – például speci-
ális kakaópor típus, UTZ kakaópor is ki
tudják elégíteni.
A Békás Kft. – cukrász, sütőipari, gasztro-
nómiai nagykereskedés – győri kirendelt-
sége, válaszul az észak-nyugat dunántúli
partnerei által megfogalmazott igényekre,
2004 májusában nyitotta meg kapuit a vá-
sárlók előtt. A győri telephely rugalmas
és megbízható szolgáltatásának köszön-
hetően hamarosan a régió meghatározó
beszállítója lett.
Az azóta eltelt 10 évet töretlen és intenzív
fejlődés jellemzi. A partnerek számának
és a termékforgalom emelkedésének kö-
vetkeztében 2009-re a győri iroda kinőt-
te raktárát, szükségessé vált egy tágasabb
helyre való költözés. A Fehérvári út 78/b
alatti, 2000 négyzetméter alapterületű, új
bázisukon tágas mintabolttal, a Békás Kft-
től megszokott széles kínálattal, verseny-
képes árakkal és nem utolsó sorban sok
szeretettel várják kedves vásárlóikat.
A győri iroda rendszeresen szervez ve-
vőtalálkozókat partnerei számára, ahol a
vásárlók közvetlenül a gyártókkal is ta-
lálkozhatnak, és rendkívüli akciók, nye-
remények várják őket. A 2014-es rendez-
vény sikerét 20 beszállító, és több mint
100 partner cég részvétele és pozitív véle-
ménye fémjelzi.
A megnövekedett vevői igényeknek folya-
matos telephely-fejlesztéssel – új hűtő és
mélyhűtő csarnok építése, modern kész-
letkezelő program bevezetése – bővülő
termékpalettával, megújuló gépparkkal
igyekszik a cég megfelelni. Győr-Moson-
Sopron-, Vas-, Veszprém-, Fejér- és Ko-
márom-Esztergom megyei túrajárataik
után a Békás Kft. elindította ausztriai ki-
szállításait. A széles választék és a pontos
kiszolgálás eredményeképpen egyre több
burgenlandi és bécsi vállalkozást is kö-
szönthetnek partnereik körében.
és miért a Békás Kft-től?
MIÉRT A DE ZAAN KAKAÓPOR
A BÉKÁS KFT.
győri telephelyének bemutatása
