A Békás Kft. a legújabb világtrendekkel
összhangban lehetővé teszi a desszertek és
sütemények lehető legdivatosabb és figye-
lemfelkeltő tálalását.
Napjainkban a sikerhez nem elég töké-
letes minőségű terméket készíteni, egyre
fontosabb, hogy azt a vevőink számára a
megfelelő módon prezentáljuk, felkeltsük
az érdeklődésüket vagy éppen vásárlásra
ösztönözzük őket. A Békás Kft. ezt szeret-
né elősegíteni legújabb termékcsaládjával.
A műanyagból készült mini desszert tál-
kák és poharak széles választékban és
különböző színekben érhetőek el, így
mindenki megtalálhatja a saját elképze-
léseihez illőt. A termékek sokoldalúak,
stílusosak és tartósak. Formatervezésük
elegáns és letisztult.
Anyaguk strapabíró és könnyen tisztít-
ható, illetve ár/érték arányban kimagasló.
Felhasználhatóság terén csak a kreativitá-
sunk szabhat határt: tányér- és pohárdesz-
szertek mellett, típustól függően alkalma-
sak előételek, köretek, mártások, szószok,
joghurtok, gyümölcsrizsek, müzlik, fagy-
laltok, italok, gyümölcsök tálalására. Egy-
aránt ideális választás cateringhez, kóstol-
tatáshoz, take-away ételekhez, akár több
alkalommal is felhasználhatóak.
Mindenkinek megéri egy próbát tenni a
Békás Kft. új termékeivel, aki még egy kis
stílust, eleganciát és változatosságot sze-
retne csempészni a termékei mellé.
Az EcoTrade 1993 óta gyárt adalékanya-
gokat a cukrász-, pék- és vendéglátóipar
számára. Egyike azon lengyel cégeknek,
amelyek nem csak a meglévő eljárásokat
és receptúrákat alkalmazzák, de a folya-
matos technológiai innovációra is nagy
hangsúlyt fektetnek. Mindemellett a leg-
szigorúbb európai minőségi előírásoknak
is teljes mértékben megfelelnek.
Széles termékskálájukat a vásárlók igé-
nyeivel és elvárásaikkal összhangban ala-
kítják; többek közt ennek is köszönhető a
régióban betöltött vezető szerepük.
Az EcoTrade zászlóshajójának a piskóta
koncentrátumok számítanak, amelyek
könnyen használhatóak, és állandó mi-
nőséget biztosítanak, nem igényelnek
semmiféle további adalékanyagot. A kész
piskótának tökéletes szivacsos bélszer-
kezete van, nem porlad vágás közben és
fagyasztható. Számos ízben kínálják a
100% piskóta keverékeket: pl. a csokolá-
dés Alabama, a szárított banánt tartalma-
zó, természetes banán ízű és színű Czikita,
amelyek krémekkel, pudingokkal, gyü-
mölcsökkel ízesíthetőek. A hazai piacon
népszerűek a mákos sütemények. A Mak
Cake mákos sütemény magas máktartal-
ma (33%) megadja a piskóta színét és aro-
máját. Kombinálható szezonális gyümöl-
csökkel, krémekkel és tejszínhabbal.
A Békás Kft. kínálatában elérhetőek a
Musso krémek is Cappuccino, Csoko-
ládé, Marcipán, Csokoládé-mogyoró és
Fehércsokoládé ízekben. Ezek a paszták
használhatóak krémek és bevonatok ké-
szítéséhez is. Bevonatként fényes felületet
adnak, ami szeletelés közben nem törik.
Kiválóan alkalmasak pralinék, csokolá-
dék és fánkok töltésére, kombinálhatóak
tejszínhabbal, vajjal vagy pudinggal, vala-
mint fagyaszthatóak is.
Ezen felül liszt keverékek, sütőipari ada-
lékanyagok, gabonakeverékek, dekorá-
ciós szórások, piskóta koncentrátumok,
ostyák, csokoládék, krémek, töltelékek,
öntetek,
sűrítőanyagok,
stabilizáto-
rok és más adalékanyagok is vannak az
EcoTrade kínálatában cukrászok és pékek
számára egyaránt.
EcoTrade
adalékanyagok
22
DESSZERTTÁLALÁS
stílusosan
