A méretek elképesztőek voltak – a
Backaldrin standján például 800 (!) em-
bert tudtak leültetni –, de a precíz német
szervezéssel könnyű volt eligazodni. Az
okostelefonokra letölthető alkalmazással
optimális útvonalat is lehetett tervezni az
alapján, hogy ki mit szeretne meglátogat-
ni. –
Nagyon jó tájékoztató anyagokat kap-
tunk a vásárral és egész Münchennel kap-
csolatban. Tetszett, hogy miközben nagyon
sokan voltak, mégsem volt tumultus, bőven
volt tér. Viszont azzal, hogy nem voltak
tematikailag csoportosítva a standok, na-
gyon sokat kellett gyalogolnia még annak
is, akit csak egy-egy téma érdekelt
– mond-
ta
Király Sándor
(König-Trade Kft.)
Az iba-n megrendezett rangos Pék Kupán
12 ország közül a negyedik helyet sikerült
elérnie
Tukacs Roland
és
Takó Zoltán
párosának. A díszmunkájuk különdíjas
lett. Gratulálunk nekik! Az első helyezett
Japán, a második Hollandia, a harmadik
pedig Franciaország lett. Utánuk negye-
diknek lenni, megelőzve a németeket és
az oroszokat, nagyon szép eredmény!
–
Elegáns, színvonalas és tanulságos vásár
volt. Örülünk, hogy részt vehettünk rajta
– foglalta össze
Háder Teréz
(Rego Kft.)
sokak véleményét. Az iba egy olyan irány-
mutató mérföldkő a sütőipar, és azon be-
lül különösen számunka, akik szakmailag
erősen kötődünk a német kultúrához, ami
hosszú időre kijelöli az utat a fejlődésben.
Amit ott láttunk, hallottunk, az a jövő. A
mi közös jövőnk. A kérdés, hogy kinek-
kinek mi lesz ebből az egyéni jövője, azaz
mit tud belőle profitálni. Ilonka Boldizsár
így fogalmazta meg az iba lényegét: –
Na-
gyon szép, jól megszervezett vásár volt,
amiből amit csak lehet, hasznosítanunk
kell idehaza
.
Véget ért a 2015. évi iba, de a hullámai
sokáig érezhetőek lesznek. A cégek most
bemutatott újdonságaival még sokat fo-
gunk ismerkedni. A látottak, hallottak,
kóstoltak közül pedig mindazokat, ame-
lyeket módunk van, ki kell próbálnunk, át
kell ültetnünk a hazai viszonyokra. Tálcán
kaptunk számtalan ötletet, csak rajtunk
múlik, hogy mit használunk belőle.
professzionális szervezésben
25
