magvas drazséja címet nyertük el) idén is
aranyéremmel térhetünk haza
– mondta
Mészáros Gábor
, a ChocoMe alapítója,
tulajdonosa.
Harrerék pedig annyi díjat kaptak, hogy
az okleveleket is csak ketten tudták tar-
tani (képünkön
Harrer-Abosi Beatrix
és
Karl Harrer
). A töltött étcsokoládé táblák
között a Merlot bor, az ízesített étcsokolá-
dé trüffelek között a calamansi-gyömbér
bonbonjuk, a tejcsokoládés trüffelek kö-
zött pedig a grapefruit bonbonjuk ezüst-
érmes lett. Az ízesített tejcsokoládé táblák
között a karamellizált rozmaring, az ízesí-
tett fehércsokoládé táblák között pedig a
mentás bronzérmet kapott.
–
A tavalyi aranyérem után idén is biza-
kodók voltunk, de azt álmunkban sem
gondoltuk volna, hogy ennyi kategóriában
sikerül majd díjat szereznünk! Hihetetlen
boldogság, hogy szinte minden, a verseny-
ben elindított csokoládénk éremmel tért
haza, és mind a kelet-európai, mind a vi-
lágversenyen nagy sikert aratott!
– meséli
lelkesen Harrer-Abosi Beatrix, a Harrer
Chocolat társtulajdonosa –
Külön öröm,
hogy a táblás csokoládék mellett idén a
bonbonokkal is sikerült nagyon jó helyen
végeznünk
.
A ChocoMe és a Harrer mellett még
két magyar vállalkozásnak sikerült a
világdöntőről éremmel hazatérnie. A
ChocoCard a magvas fehércsokoládé
kategóriában ezüstérmet kapott a pisz-
tácia drazséjával. A Zangio Chocolate
pedig a vegyes (ét, tej, fehér) csokolá-
dékkal bevont trüffelek kategóriájában
bronzérmet szerzett a málna trüffeljével.
Mindannyiuknak gratulálunk, és nagyon
örülünk, hogy a magyar csokoládék hírét
tovább erősítették a nagyvilágban.
Harrerék sikere különösen pozitív üze-
net, mert ők nem „csak” csokoládés vál-
lalkozók, hanem teljes értékű cukrászdát
működtetnek, és ezen belül, mellett fog-
lalkoznak csokoládéval. Példát és ötletet
adhat az ő sikerük más cukrászdáknak
is, hogy a csokoládéban vagy bármi más
termékben találjanak egy olyan húzóte-
rületet, amellyel – akár nemzetközi ver-
senyeken is sikereket elérve – fogalommá
váljanak, szerepelhessenek a helyi vagy
akár országos médiában.
Ez a marketing egyik leghatékonyabb
módja, hogy nem mi, hanem tekintélyes
emberek mondják rólunk, hogy jók va-
gyunk. Érdemes követni őket.
21
újabb magyar sikerek
