2016_05 - page 7

REGO & H. T. K f t .
A egy régóta várt
kombinált sütőtérrel rendelkező
berendezés, melynek lényege, hogy a
felső hert fűtését elektromos ener-
giával oldottákmeg. Ez biztosítja, hogy
.
Szemléltetésképpen: 8 m össz. sütő-
felületű kemence (2 m elektromos
fűtés + 6m ciklotermikus) elektromos
igénye 17,5 kW (fogyasztás 12 kW),
gázigénye 5,2 m (45.000 Kcal), gáz
fogyasztása 3,7m /óra.
A gyártó meghallotta a pékek és
cukrászok által megfogalmazott igé-
nyeket, és a forgókocsis kemencékhez
kifejlesztette a 21. századi követel-
ményeknek is megfelelő ,
amellyel gazdaságosabbá tették az
áruk sütését. Mindez egy 60×80/18
sütőkocsi méretű kemencénél a
következőket jelenti: Gázigény 5,8 m
(50.000 Kcal), gázfogyasztás 4,1
m /óra. Lefordítva sütésre:
.
Hybrid kemence
kétféle hőfokon sütendő terméket
lehet vele egyszerre előállítani
új tűzteret
2.160 db
zsemle kisütéséhez mindössze 4,1 m
gázra van szükség
2
2
2
3
3
3
3
3
www.rego.hu • rego@rego.hu • +361/283-3436
Kemence Újdonságok:
• Kétféle hőfok egy sütőtérben
• Új, rendkívül gazdaságos tűztér